珈琲のみあるき（東京）

先日、東京へ行ってきました
ずっと行きたいと思っていた珈琲のみあるき東京バージョンです


今回はどこのお店も店内の写真は撮りませんでした
そのかわりカウンターに座って抽出をじっと見ていました

宮越屋珈琲（新橋）

ネルでじっくり濃く抽出。 ここのアイスコーヒー美味しいだろうな
また行きたい

大坊珈琲店（青山）

一歩入ると異空間のような。私的にザ・東京というイメージのお店
手回し焙煎中で店内焙煎煙がもうもうと（笑） それも味。そう思える素敵なお店だったな〜
こちらもネル。デミタスカップで提供

堀口珈琲（千歳船橋）

近所の主婦さんの社交場なのかな おしゃべりがサラウンドで鳴りやまず、待っている人もいたので早々に退散

十一房珈琲店（銀座）

賑やかな場所にあるのに店内はとても静か ネルでじっくり丁寧に抽出 年季の入ったやかんが格好よかったなぁ

カフェバッハ（南千住）

珈琲好きな人が集っている感じ 近くにあったら毎日モーニング食べに来たい

あと定休日やオープン前だったりで行けなかったのが２軒
次はいつ行けるかなー


バイブルにしたのはこの２冊